Cupcakes au Saumon Fumé

Une recette de cupcakes maison par Lilow Neko

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour les gâteaux :1 oeuf50 grammes de farine5 grammes de levure chimique30 grammes d’huile30 grammes de gruyère60 grammes de saumon fumé40 grammes de laitPoivreSel
Pour le topping :125 grammes de fromage frais (style st morêt)1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisseSelPoivre blanc

Préparation:

Les gâteaux :


1/ Préchauffer le four à 180 degrés.
2/ Découper le saumon en petits morceaux.
3/ Dans un saladier, fouetter l’œuf, ajouter la farine et la levure, puis incorporer petit à petit l’huile et le lait tiédi.
4/ Ajouter le gruyère râpé.
5/ Mélanger puis ajouter le saumon.
6/ Verser le tout dans des moules à cupcakes et cuire 30 minutes.


Le topping :

1/ Dans un bol, mélanger le fromage frais et la crème fraîche, saler, poivrer.

2/ Mettre dans une poche à douille et dresser sur les cupcakes.


Mots-clés: aperitif noel, Apéro, Cupcake, Salé, Saumon, saumon fumé, St moret

Une portion (env. 130 g) :
 Calories 294 kcal   Protéines 14,8 g   Glucides 13,5 g   Lipides 17,5 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Riveraine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 152Invité, Invité et 150 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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