Cupcakes au Saumon Fumé
Une recette de cupcakes maison par Lilow Neko
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour les gâteaux :1 oeuf50 grammes de farine5 grammes de levure chimique30 grammes d’huile30 grammes de gruyère60 grammes de saumon fumé40 grammes de laitPoivreSel
Pour le topping :125 grammes de fromage frais (style st morêt)1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisseSelPoivre blanc
Préparation:
Les gâteaux :
1/ Préchauffer le four à 180 degrés.
2/ Découper le saumon en petits morceaux.
3/ Dans un saladier, fouetter l’œuf, ajouter la farine et la levure, puis incorporer petit à petit l’huile et le lait tiédi.
4/ Ajouter le gruyère râpé.
5/ Mélanger puis ajouter le saumon.
6/ Verser le tout dans des moules à cupcakes et cuire 30 minutes.
Le topping :
2/ Mettre dans une poche à douille et dresser sur les cupcakes.
Mots-clés: aperitif noel, Apéro, Cupcake, Salé, Saumon, saumon fumé, St moret
Une portion (env. 130 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 13,5 g
Lipides 17,5 g
Publié par Lilow Neko
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