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Cocktail de crevettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700 g de crevettes 1 coeur de laitue 1 boîte de coeurs de palmiers au naturel 4 cuil à soupe de mayonnaise 1 cuil à soupe de ketchup 1 cuil à café de cognac Sel Poivre
Préparation:
1. Dans une casserole d'eau froide, plonger les oeufs. Porter à ébullition et laisser cuire 3 min. Les passer sous l'eau froide et les écaler.
2. Décortiquer les crevettes. Rincer et essorer la laitue. Egoutter les coeurs de palmier et les couper en rondelles.
3. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup puis le cognac.
4. Dans 4 verrines, répartir les feuilles de laitue ciselées puis les crevettes et les coeurs de palmier. Napper avec la sauce. Décorer avec les oeufs durs coupés en quartiers.
5. Servir frais et déguster.
Publié par Lily83 - https://www.lesfoodies.com/lilyptitbout