8 feuilles de brick 280 g de thon au naturel 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuil à café de cumin Menthe 2 oeufs 4 cuil à café d'huile de tournesol Poivre
1. Emincer finement les oignons et éplucher l'ail.
2. Dans une poêle faire revenir l'oignon dans l'huile, sans coloration.
3. Dans une terrine, émietter le thon, ajouter les oeufs battus, les oignons tiédis, l'ail écrasé, le cumin, la menthe ciselée, et le poivre.
4. Plier les feuilles de brick de manière à former un cornet bien serré. Introduire un peu de la farce dans le cornet et refermer afin de former un triangle.
5. Enfourner à 200°C pendant 15 min.
Publié par Lily83 - https://www.lesfoodies.com/lilyptitbout