Courgettes farcies
Une recette de plat maison par Lily83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 courgettes 6 gros champignons de Paris 2 oignons 2 oeufs 300 g de dés de jambon 2 cuil à café d'huile d'olive 2 cuil à soupe de lait 1/2 écrémé Chapelure Sel Poivre
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper en longueur les courgettes, enlever la chair et la réserver.
3. Disposer les courgettes dans un plat à four et y ajouter un 1/2 verre d'eau dans le fond, et le mettre au four.
4. Pendant ce temps, couper grossièrement les champignons et émincer les oignons. Les verser dans le bol d'un mixeur, y ajouter les dés de jambon, la chair des courgettes.
5. Une fois le tout mixé, faire revenir la farce 10 min dans une poêle avec l'huile d'olive.
6. Dans un bol, casser les oeufs et ajouter le lait en battant le tout.
7. Les rajouter dans la poêle avec la farce et remuer afin de lier le tout, saler et poivrer.
8. Garnir les courgettes avec la farce, parsemer de chapelure, et enfourner à nouveau pour 25 min.
Mots-clés: courgette, courgettes farcies, Eté, Légumes, Plats
Une portion (env. 410 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 20,5 g
Glucides 8,2 g
Lipides 16,4 g
Publié par Lily83
2 commentaires
nicole
je les prépare demain je vous dirais ce que je pense merci pour cette recette
Invité