Oeuf cocotte au saumon
Une recette d'entrée sympathique par Lily83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 oeufs 4 tranches de saumon fumé Aneth 8 cuil à soupe de crème fraîche épaisse Huile d'olive
Préparation:
1. Mettre un fond d'huile d'olive dans chaque mini-cocotte.
2. Mixer le saumon avec 4 cuil à soupe de crème fraîche et l'aneth.
3. Tapisser le fond de chaque cocotte avec la préparation au saumon. Recouvrir d'un oeuf entier dans chaque sans casser le jaune. Mettre la dernière cuil de crème fraîche.
4. Passer au four 6 à 7 min à 200°C au bain-marie. L'oeuf doit rester mollet.
Si vous n'avez pas de mini-cocottes, vous pouvez utiliser des ramequins.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 218 kcal
Protéines 13,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 17,1 g
Publié par Lily83
Votes
- Guaptita a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
coco
C'est super bon et pas cher
Guaptita
très très très bon
Lily83
Merci, ce sont les mini-cocottes en coffret vendues avec le livre de José Maréchal !
Doria
Très sympa cette cocotte !