Tarte chocolat-banane
Une recette de tarte chocolatée par Lily83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rouleau de pâte brisée 3 Bananes 2 Cuil à café de cannelle en poudre 150 G de chocolat noir 1 Oeuf + 2 jaunes 30 G de sucre semoule 100 G de beurre fondu
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C. Foncer la pâte dans un moule à manqué, la piquer avec une fourchette. La faire cuire 15 min au four.
2. Pendant ce temps, préparer la ganache. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter l'oeuf entier, les jaunes, le sucre et le beurre fondu.
3. Eplucher les bananes et les écraser à la fourchette dans un bol en ajoutant la cannelle.
4. Lorsque le fond de tarte est cuit à blanc, le sortir du four. Le laisser légèrement tiédir. Ajouter les bananes écrasées sur toute la surface. Ajouter la ganache et remettre la tarte au four. Faire cuire 10 min.
5. Déguster cette tarte tiède.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 987 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 104,1 g
Lipides 50,9 g
Publié par Lily83