Imprimer!
Tiramisu aux fraises
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs 70 G de sucre 250G de mascarpone (le petit pot) 2 Plaquettes de biscuits à la cuillère Sucre + eau
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la mascarpone dans le mélange jaune+sucre. Battre les blancs.
Incorporez les blancs battus en neige au premier mélange.
Faire un petit sirop avec du sucre, de l'eau et si ajouter éventuellement un peu d'arôme de fraise ou framboise ou un peu de coulis. Faire bouillir puis laisser refroidir.
Tremper les biscuits à la cuillère dans ce sirop.
Commencer le montage : biscuits, crème, fraises, biscuits, crème, fraises.
La recette en photo sur mon blog http://fantasticake.canalblog.com/
Publié par ma pâtissière bien aimée - https://www.lesfoodies.com/limouna