Tiramisu aux fraises
Une recette de tiramisu facile et rapide par ma pâtissière bien aimée
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs 70 G de sucre 250G de mascarpone (le petit pot) 2 Plaquettes de biscuits à la cuillère Sucre + eau
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la mascarpone dans le mélange jaune+sucre. Battre les blancs.
Incorporez les blancs battus en neige au premier mélange.
Faire un petit sirop avec du sucre, de l'eau et si ajouter éventuellement un peu d'arôme de fraise ou framboise ou un peu de coulis. Faire bouillir puis laisser refroidir.
Tremper les biscuits à la cuillère dans ce sirop.
Commencer le montage : biscuits, crème, fraises, biscuits, crème, fraises.
La recette en photo sur mon blog http://fantasticake.canalblog.com/
Mots-clés: fraises, mascarpone, Tiramisu
Une portion (env. 120 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 18,8 g
Lipides 3,5 g
Publié par ma pâtissière bien aimée
4 commentaires
ma pâtissière bien aimée
Merci beaucoup je suis nouvelle et ça fait super plaisir. A bientôt
hiver
parfait 5/5
jolie photo !!!
cece69
miam miam tres bon et tres joli
choupette two
très joli et très bon !!!
j'en ai fais un moi aussi, ya pas très longtemps pour l'anniv de mon fils .
5/5 pour toi