Mini-feuilleté au fromage de chèvre.

Couper des rondelles de bûches de 2 cm d'épaisseur, dérouler votre pâte feuilleté à l'aide d'un emporte pièce rond de 7 cm de diamètre couper 6 rond et faite pareil avec un emporte pièce de 9 cm posez sur les petits ronds de pâte une rondelle de chèvre mettre par dessus le rond de pâte de 9 cm essayer de former des chapeau à l'aide d'un cure-dent faites des petits trous tout au tour de l'extrémité du fromage décorez à l'aide d'un couteau badigeonnez de dorure, les dresser dans un four allant au four les mettre au frais entre temps mettre le four à chauffer à 200°c pendant 15 min, et ensuite enfourner vos feuilletés pour 15 à 20 min selon le four, voilà c'est pret.