Crème anglaise
Une recette de dessert simple et rapide par liopats28
2 Commentaires
123 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50cl de lait4 oeufs60g de sucre.1 gousse de vanille 1Cc d'arôme naturel à la vanille
Préparation:
Dans ma cuisine, ça se passe comment ?
Faire bouillir le lait dans lequel vous aurez préalablement déposé une gousse de vanille ouverte en deux et une cuillère à café d'arôme naturel.
Dans un saladier, mélanger vivement quatre jaunes d'oeufs avec le sucre.
Verser la moitié du lait chaud sur les oeufs sucrés (en prenant soin de passer le lait dans un tamis).
Pour accompagner les desserts au chocolat.........
Mots-clés: crème
Une portion (env. 200 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 19,5 g
Lipides 5,8 g
Publié par liopats28
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Miss Lolita
super recette, bons dosages
peppette
PAS MAL JE PRENDS BISES