Gâteau moelleux à l'ananas caramélisé ...... merci a sophie21............
Une recette de gâteau moelleux excellente par liopats28
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs 150 G de farine 1/2 Sachet de levure 70 G de beurre mou 70 G de sucre + 50 g pour le caramel 1/2 Verre de lait chaud 5 Tranches d'ananas
Préparation:
Mélange le beurre mou avec le sucre.
Ajouter les jaunes, puis la farine et la levure.
Verser le lait chaud et fouetter pour avoir une pâte homogène.
Monter les blancs en neige et les incorporer.
Préparer un caramel avec les 50 g de sucre.
Le verser dans le moule.
Recouvrir des tranches d'ananas, puis verser la pâte.
Enfourner 35 min à 180°C. (pour moi 25 mn).
Une portion (env. 90 g) :
Calories 263 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 28,7 g
Lipides 12,2 g
Publié par liopats28
Ça a l'air bon !
4 commentaires
Cathy
Je testerai ce matin, ça a l air trop bon et si facile.
mijane
tu l'as bien réussi 5/5 bizzzzz
hiver
miam miam
merci 5/5
heureuse année 2011 à toi aussi
catounette
Les recettes de Sophie sont toujours excellente,merci