Tarte aux courgettes sans pâte
Une recette de tarte proposée par Doudou&compagnie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 Courgettes1/2 Cc de muscade20 G de semoule fine ( non cuite) 2 Oeufs100 G de crème fraiche 30 G de parmesan rapè SelPoivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Coupez les courgettes en petits dés.
Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel du poivre et de la muscade.
Versez ensuite la semoule en pluie. Cuire une minute en remuant. Retirez du feu.
Dans un bol battre les oeufs, la crème et le parmesan. Saler et poivrer.
Vervez sur la préparation courgettes semoule. Bien mélanger le tout.
Versez dans un moule à quiche antiadhésif et cuire au four 30 min.
Dégustez chaud ou froid selon votre préférence.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 15,0 g
Glucides 11,2 g
Lipides 22,5 g
Publié par Doudou&compagnie
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- Jamonac a trouvé ça très bon.
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