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Salade de pastèque à la feta
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Pastèque100 Grammes de feta1 Dizaines d'olives noires1 Petit bouquet de menthe1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique2 Cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation:
1. Coupez la pastèque en tranches, ôtez la peau. Coupez-la en dés dans un saladier. Coupez la feta en dés, ajoutez-la à la pastèque. Ajoutez les olives.
2. Rincez les feuilles de menthe, dispose-les sur la salade de pastèque.
3. Dans un bol, fouettez le vinaigre balsamiques et l'huile d'olive. Arrosez la salade de cette vinaigrette. Mélangez délicatement pour ne pas trop émietter la feta. Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
Publié par CuisineDeLisa - https://www.lesfoodies.com/lisacuisine