Poires à la meringue
Une recette d'apéritif simple et rapide par lisa schmitt
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3Poires 4Blancs d'oeufs 150G de sucre en poudre 1Sachet de sucre vanillé Sel
Préparation:
*Préchauffez le four à 150°. Epluchez les poires et coupez les en morceaux.
*Mettez2 cuillieres à soupe d'eau dans une casserole avec 120g de sucre en poudre et le sucre vanillé. Cuire 10 min à feu doux.
*Battez les blanc en neige avec une pincé de sel, ajoutez le reste du sucre et continuer à battre jusqu'a obtention d'une texture ferme et frillante.
*Répartir les fruits dans 4 moules à tartelette puis déposez une couronne de meringue et enfournez pour 15 min. Laissez refroidir au frigo pdt 1h minimum.
Mots-clés: poire
Une portion (env. 160 g) :
Calories 217 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 47,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par lisa schmitt