Tomate farcies au thon
Une recette d'entrée facile et rapide par lisa schmitt
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Tomates 100G de miettes de thon à l'huile 1/2 Botte de ciboulette 1/2 Bouquet de persil 2Oeufs 1C à soupe de mayonnaise 1C à café de vinaigre Tabasco Sel et poivre
Préparation:
* Faites cuire les oeufs 10 min dans de l'eau bouillante. Rincez puis hachez les herbes. Coupez les tomates en deux puis les creusez. Salez l'interieur et les retournez sur une assiette pour quelle dégorgent.
*Enlevez la coquille de l'oeuf dur et ecrasez les avec une fourchette puis ajoutez la mayonnaise et le thon. Ajoutez le vignaigre, les herbes et le tabasco, sel et poivre et melanger le tout.
*Carnissez les demi tomate de la farce et mettre au frigo puis servir.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 138 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 7,4 g
Publié par lisa schmitt