Paupiette de porc au vin blanc et carottes
Très bon, un régal pour toute la famille - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4Paupiettes de porc 4Carottes 2Verres de vin blanc 1Pot de creme fraiche 4Cuilliere de farine Fond de veau 1Boite de lardon Olive verte2C à soupe d'huile d'olive 1/2Oignon Herbe de provence Sel et poivre
Préparation:
*Couper l'oignon en petit dés puis le faire revenir dans 2c à soupe d'huile d'olive.
*Eplucher puis couper les carottes en lamelle et les ajouter avec l'oignion. Faire revenir 5 min environ. Ajouter les paupiettes.
*Faire revenir 10 min le tout dans 2 verres de vin blanc+2 verres d'eau.
*Ajouter à la préparation les 4 cuillieres de farine et mélanger. Puis ajouter le pot de creme fraiche et 4c à café de fond de veau et mélanger le tout. Ajouter à la préparation la boite de lard puis une dizaine d'olive. Ajouter les herbes sel et poivre.
*Mijoter le tout pds 30 min. Servir chaud.
Publié par lisa schmitt
9 commentaires
Invité
et ben trop bon a essayer la recette à refaire
yvette
cette recette est très simple et le résultat vaut le détour. Je l'ai faite comme indiquée et c'est largement suffisant et très copieux en calories. Vraiment très bon à refaire sans faute!!!!!!!!!
Invité
Très bon, sauce onctueuse !
Invité
Délicieux!!Nous avons remplacé les deux verres d'eau par du vin et les tomates par des champignons: le nirvana pour les papilles.
André
Je m'y mets demain ! Ca m'a donné faim !
Angélique
Simple et rapide à faire, toute la famille s'est régalé, les enfants comme les adultes! Une sauce bien onctueuse, et j'ai mis des pommes de terre vapeur avec. Un délice.
Sylvie
Très bon et facile!J'ai juste remplacé les carottes par des petites pommes de terre"rates du Touquet"coupées en rondelles.La sauce est épaisse et crémeuse, c'est un régal! Je conseille!
Invité
Très bon, un régal pour toute la famille
Invité
excellent , à refaire très vite