Carottes braisées
Une recette de plat très facile par misslixou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Carottes 350Ml de bouillon de volaille 10Gr de beurre
Préparation:
Eplucher vos carottes et coupez les en rondelles.
Dans une sauteuse faites fondre le beurre et y ajouter les carottes.
Les faires dorer sur feu vif quelques minutes.
Ajouter du bouillon jusqu'a couvrir et laisser cuire une demi heure en rajoutant du bouillon si nécéssaire.
A la fin de la cuisson il ne doit plus rester d'eau et vos carottes seront légèrement caramélisées.
Trés bon accompagnement pour une viande comme pour un poisson.
Dans une sauteuse faites fondre le beurre et y ajouter les carottes.
Les faires dorer sur feu vif quelques minutes.
Ajouter du bouillon jusqu'a couvrir et laisser cuire une demi heure en rajoutant du bouillon si nécéssaire.
A la fin de la cuisson il ne doit plus rester d'eau et vos carottes seront légèrement caramélisées.
Trés bon accompagnement pour une viande comme pour un poisson.
Mots-clés: accompagnement, carotte, garniture, legume
Pour 100 g :
Calories 34 kcal
Protéines 0 g
Glucides 3 g
Lipides 1 g
Publié par misslixou
14 commentaires
Virginie
Je ne savais pas comment faire mes carottes.........Merci : un régal.
Véronique
Très bonne recette mais j'ai ajouté des oignons et de l'estragon : Un régal
Invité
Great Job !
IANOU
J'aime beaucoup les carottes ,elles accompagnent très bien beaucoup de viande ou poissons
mimine
Un délice les carottes sont fondantes mon mari et mes enfants on adoré je les ai accompagné avec des escalopes milanaise et de plus c vite fait bravo tres bonne recette
didy
je vais éssayer de faire les carotte ce soir
Graziella Casula-Tullio
c'est tout simple et très bon !!!!
Ank
simple, bon et sain...merci!
Invité
délicieux^^
Invité yvon
tres bonne recette temps de cuisson parfait plus d eau a la fin, servi avec du riz et des filets de limande c etait extra les carottes prennent un tres bon gout. A refaire