Lizzie

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Cupcakes au riz soufflé et pâte à tartiner au chocolat

Une recette de cupcakes chocolatée par Lizzie

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recette Cupcakes au riz soufflé et pâte à tartiner au chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 14 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 g de farine 180g de beurre doux 180g de sucre en poudre 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 4 œufs 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pâte à tartiner au chocolat
Pour le glaçage : pâte à tartiner au chocolat + riz soufflé

Préparation:

1) Dans un récipient, mélanger le sucre et le beurre mou. Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger. Incorporer ensuite la farine et la levure en alternant avec le lait.

2) Remplir les moules à muffins à moitié puis déposer une noisette de pâte à tartiner. Recouvrir ensuite de pâte à cupcakes. Enfourner pour 14 minutes à 180°C. Puis, attendre 2 minutes avant de démouler.

3) Une fois les cupcakes froids, disposer la pâte à tartiner sur le dessus et recouvrir de riz soufflé.

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Mots-clés: chocolat, coeur fondant au chocolat, croquant, cupcakes, moelleux, pâte à tartiner au chocolat, riz soufflé

Une portion (env. 280 g) :
Calories 882 kcal Protéines 16,9 g Glucides 98,7 g Lipides 42,3 g

Publié par Lizzie

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