Lizzie

33 Recettes

Madeleine au coeur au chocolat

Une recette de dessert très facile par Lizzie

Recette de cuisine 4.55/5

4.5/5 (22 votes)

59 Commentaires

351

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

220G de farine4 Œufs100G de bon beurre170G de sucre1/2 Cuillère à café d'extrait de vanille1 Sachet de levure chimique100G de chocolat noir coupé en carrés

Préparation:

1) Battre les oeufs à l'aide d'un fouet. Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter, petit à petit, la farine, la levure et la vanille.

Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

2) Déposer cette préparation dans les moules à madeleines.

Ajouter un carré de chocolat au milieu de chaque madeleine.

Enfourner 8 minutes à 170°C.

Pour plus de recettes, clickez ici: http://au-pays-des-gourmandises.over-blog.com

Mots-clés: beurre, chocolat, fondant, madeleine, moelleuse

Une portion (env. 130 g) :
Calories 512 kcal Protéines 9,3 g Glucides 58,7 g Lipides 22,7 g

Publié par Lizzie

Ça a l'air bon !

59 commentaires

Invité

Merci boucoup

mercredi, 23 juillet 2014, 15:35 # -

aniaya

je n'ai pas testé mais ca a l'air bon

mardi, 08 juillet 2014, 14:41 # -

Invité

En respectant la cuisson indiquée j'ai raté ma première fournée, les madeleines n'étaient pas gonflées et la cuisson pas homogène.
J'ai donc du en refaire avec cette fois ci 5 min à 240° en chaleur tournante puis 200° pendant 3-4 min.
et cette fois elles étaient moelleuses.
Sinon la recette est bien.

samedi, 28 juin 2014, 19:56 # -

Invité

Elles sont excellentes mais il faut les faire cuire à peine plus que dans la recette (en tout cas avec mon four

samedi, 21 juin 2014, 10:38 # -

Invité

Je viens tout juste de sortir les premières Madeleines du four!!! Elles sont superbes!! Très très aérées et ultra moelleuses!!!
La pâte est vraiment géniale!
Merci Lizzie!

dimanche, 11 mai 2014, 16:19 # -

blalala

exellent !

samedi, 03 mai 2014, 22:34 # -

Invité

Je l ai essaie cette recette elle super bonne

dimanche, 20 avril 2014, 15:07 # -

Moi :D

Recette faite assez rapidement même pour une débutante comme moi !
Résultat très satisfaisant, très bonne recette.

lundi, 14 avril 2014, 17:35 # -

Lizzie

Bonjour "Invité du 22 mars". Je suis ravie que vous ayez obtenu de belles madeleines. Mais je ne comprends pas votre question "Madeleine pleine yen a assez !?"

mercredi, 02 avril 2014, 10:08 # -