Muffins aux pépites de chocolat
Une recette de muffins moelleuse par Lizzie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour une quinzaine de gros muffins :400g de farine250g de sucre semoule2 œufs200g de chocolat noir30 cl de lait10 cl d'huile de tournesol1 sachet de levure chimique1 pincée de sel
Préparation:
Cuisson : 15 min à 180°C
1) Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, sel, sucre) dans un récipient.
2) Dans un autre bol, battre rapidement les oeufs avec le lait et l'huile.
3) Creuser un puits dans le mélange sec et y ajouter les ingrédients liquides.
4) Mélanger jusqu'à la disparition de la farine mais pas plus. Ajouter le chocolat coupé en pépites.
5) Mettre une grosse cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffins.
6) Enfourner entre 11 et 15 min au four à 180°C selon si vous les aimez bien cuits ou pas.
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Une portion (env. 170 g) :
Calories 580 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 75,1 g
Lipides 22,2 g
Publié par Lizzie
Votes
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40 commentaires
chpinoza
bonjour merci bcp pour la recette elle est toops facile et rapide bisou
Mayamac
J'ai un léger a priori sur les 300 ml de lait, ma pâte est trop liquide!!
Mais bon je continue la recette et je reviens parler du résultat......
Lizzie
Mais de rien Justine Merci surtout à vous pour votre confiance !
Justine
Je viens de les faire, la pate est mousseuse, et ils sont tres bons! Merci pour cette recette!
Lizzie
Merci misschocko ! Je suis très contente qu'ils t'aient plu
misschocko
je l'ai ais fait et ils faut dire qu'il sont bien croustillant et moelleux je les recommande
annie
ca a l air delicieux merci
sisirena
j'en veux un!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
choupaste
bien beaux tes muffins merci Lizzie pour le partage.
CreMina
miamm ça a l'air bon,à faire merci