Lizzie

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Muffins bien moelleux aux framboises

Magnifiques tes muffins.! - Vanille & Chocolat

Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (15 votes)

32 Commentaires

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recette Muffins bien moelleux aux framboises

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 12 petits ou 6 gros muffins : 250 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1/2 de cuillère à café d'extrait de vanille 100g de beurre demi-sel fondu 1 œuf 15 cl de lait demi-écrémé 2 grosses poignées de framboises (fraiches ou congelées)

Préparation:

1) Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, mélanger le beurre fondu (à température ambiante) avec le lait et l'oeuf . Bien mélanger puis réserver.

2) Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure, le sucre et la vanille.

3) Verser les ingrédients secs sur la préparation liquide puis mélanger juste assez pour ne plus voir d'éléments secs, pas plus ! Enfin, incorporer délicatement les framboises à la préparation.

5) Remplir chaque moule à muffins au 3/4. Enfourner pendant 12 minutes à 180°C pour des muffins bien moelleux.

Pour encore plus de recettes gourmandes, venez faire un tour sur mon blog :

http ://au-pays-des-gourmandises. over-blog. Com

Mots-clés: américain, framboise, moelleux, muffins

Une portion (env. 190 g) :
Calories 595 kcal Protéines 9,6 g Glucides 82,3 g Lipides 21,1 g

Publié par Lizzie

Ça a l'air bon !

32 commentaires

Carolyonne89

Bonjour, j'adore les framboises et les muffins donc je vais essayer très très vite...Après j'irai marcher pour éliminer

mardi, 17 mars 2020, 23:48 # -

Moi

Muffins bien réussis et tre s bon ! Cependant la couleur ressortie était plutôt terne, tirant limite vers du gris...!

samedi, 18 janvier 2020, 22:05 # -

Julien

Première fois que je réalise cette recette.je ne suis pas patissier mais très facile a faire et trop bon

mercredi, 10 octobre 2018, 07:18 # -

Invité

Je vais l'essayer... Merci

vendredi, 08 juin 2018, 23:31 # -

Ysens

Vraiment excellent !!! Merci pour cette super recette !

mercredi, 11 avril 2018, 12:05 # -

Juliette

Cette recette est parfaite et hyper simple ! Cela fait plusieurs fois que je La réalise .
Cuisson plutôt 20-25min

samedi, 11 novembre 2017, 14:38 # -

Nora

Trop bon . excellente recette . Temps de cuisson plus long : 20mn

mercredi, 02 août 2017, 13:22 # -

Droppy

Bonne recette. J'ai réussi à faire 10 beaux muffins (moule ikea). Juste adapté le temps de cuisson à la taille des muffins, plutôt entre 15 et 20 minutes.

jeudi, 20 avril 2017, 12:49 # -