Lizzie

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Vrais cookies américains moelleux aux pépites de chocolat

Ces cookies sont juste parfait, un vrai délice - Alexia

Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (32 votes)

88 Commentaires

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recette Vrais cookies américains moelleux aux pépites de chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 14 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

220G de farine 200G de chocolat noir 120G de beurre mou 170G de sucre cassonade 2 Cuillères à soupe de sucre semoule 1 Œuf 1 Cuillère à café de levure 1/2 Cuillère à café de vanille en poudre 1 Cuillère à café de cappuccino en poudre

Préparation:

1) Couper la tablette de chocolat en pépites (assez grosses).

2) Préchauffer le four à 150°C.

3) Mélanger le beurre ramolli avec les 2 sucres à l'aide d'un batteur électrique. La pâte doit s'épaissir, blanchir et devenir collante.

4) Ajouter l'oeuf, puis la farine, la levure, la vanille, le capuccino. Bien mélanger.

5) Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes (si vous voulez).

6) Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

7) Faire des tas de pâte à cookies. Bien espacer les cokies les uns des autres (ils vont s'étaler et doubler de volume pendant la cuisson).

8) Enfourner entre 10 et 14 minutes selon si vous les aimez plus ou moins cuits. Patienter ensuite quelques minutes avant de déguster (car les cookies sont extrêmement mous juste après la cuisson et ils durciront un peu après).

Pour plus de recettes, clickez ici: http://au-pays-des-gourmandises.over-blog.com

Mots-clés: américain, cappuccino, chocolat, cookies, croustillants, moelleux, pépites de chocolat

Une portion (env. 130 g) :
Calories 603 kcal Protéines 7,8 g Glucides 66,3 g Lipides 29,9 g

Publié par Lizzie

Ça a l'air bon !

88 commentaires

pauline

Je suis très contente c'est très rare de trouver des recettes super et comme on aime merci à vous

dimanche, 20 avril 2014, 15:47 # -

Sabrina

Excellent!! Rien d'autre à ajouter!!

mercredi, 26 février 2014, 20:49 # -

élise

j'ai testé approuvé et partagé super recette !!!
cuisson parfaite 12-13 min

mercredi, 26 février 2014, 15:14 # -

Lea

Je viens de la faire les cookies sont dans le four ahah

dimanche, 16 février 2014, 17:09 # -

hanene

c super bon j adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mardi, 11 février 2014, 20:42 # -

Lizzie

Bonjour "Kikoo" !
Oui, si tu suis bien ma recette, les cookies seront tout moelleux à l'intérieur (limite fondants en bouche) et croustillants sur les bords. J'espère qu'ils te plairont !
Si tu veux trouver d'autres recettes de cookies (ou autres) bien gourmandes, c'est par ici : http://www.au-pays-des-gourmandises.com/

ou sur ma page Facebook : https://www.facebook.com/LesGourmandisesDeLise?ref=tn_tnmn

Bon week-end à tous

Lise, de "Les gourmandises de Lise"

samedi, 08 février 2014, 11:51 # -