Rocher coco

D'abord, préchauffez le four à 180°C puis cassez les œufs dans un récipient et ajoutez le sucre en poudre et la noix de coco râpée. Mélangez avec une spatule en bois et continuer avec les doigts pour obtenir une pâte friable.Couvrir une plaque à pâtisserie

D'une feuille de papier sulfurisé.

Faites des tas de pâte à la noix de coco en forme de rochers que vous disposez en quinconce de préférence sur la plaque. Enfourner et laisser cuire une quinzaine de minutes et laisser refroidir... Si voux pouvez attendre devant cette bonne odeur de noix de coco chaude !