Croissants aux asperges vertes et bacon
Une recette d'apéritif inventive par LMC
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une pâte feuilleté, Un jaune d’œuf (pour la dorure), 16 Tranches de bacon (Ou du jambon de pays, lard. . . ), Un bocal d'asperges fines vertes (110 g), Un ramequin de gruyère râpé, Sel, Poivre
Préparation:
Etalez la pâte feuilleté, et la coupez en 16 parts. Parsemez de gruyère. Déposez les tranches de bacon coupées en deux et 2 asperges par triangle. Roulez de l'extérieur vers l'intérieur du triangle pour former les croissants. Battez le jaune d'oeuf, salez et poivrez un peu. Mettez à cuire 15 min environ à 200°C.
Ces croissants se mangent chaud ou tiède.
Mots-clés: apéritif, asperge, croissant, pâte feuilleté, simple
Une portion (env. 30 g) :
Calories 83 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 14,8 g
Lipides 0,6 g
Publié par LMC
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
LMC
oui les asperges ça rend les croissants fondants contrairement aux croissants jambon gruyère par exemple
coco85
Très bonne idée avec des asperges
Evelyne
très bonne idée!!! super!
Cepe04
J'aime beaucoup c'est parfait pour un apéro !!