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Pizza d'été "courgettes & pesto"
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte pizza (de préférence maison)1 Belle courgette (longue). 25 Cl de crème fraiche épaisse80 Gr de pesto125 Gr (égouttés) de mozzarella Poivre
Préparation:
Préparer la pâte à pizza.
Préchauffer le four à 220°.
Laver et éplucher la courgette.
La découper en fines rondelles.
Mélanger la crème fraiche et le pesto et étaler cette préparation sur la pâte. Poivrer.
Egoutter et découper la mozzarella en tranches.
Les disposer sur la préparation en alternant avec les rondelles de courgettes.
Enfourner 20 mn, puis faire griller 5 mn pour obtenir une belle couleur.
Déguster avec une salade.
NB : la mozzarella peut être remplacée par du chèvre.
Publié par LoCoquelicot - https://www.lesfoodies.com/locoquelicot