Pizza d'été "courgettes & pesto"
Une recette de pizza originale par LoCoquelicot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte pizza (de préférence maison)1 Belle courgette (longue). 25 Cl de crème fraiche épaisse80 Gr de pesto125 Gr (égouttés) de mozzarella Poivre
Préparation:
Préparer la pâte à pizza.
Préchauffer le four à 220°.
Laver et éplucher la courgette.
La découper en fines rondelles.
Mélanger la crème fraiche et le pesto et étaler cette préparation sur la pâte. Poivrer.
Egoutter et découper la mozzarella en tranches.
Les disposer sur la préparation en alternant avec les rondelles de courgettes.
Enfourner 20 mn, puis faire griller 5 mn pour obtenir une belle couleur.
Déguster avec une salade.
NB : la mozzarella peut être remplacée par du chèvre.
Mots-clés: courgettes, entrée, mozzarella, pesto, pizza, plat
Une portion (env. 170 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 3,5 g
Lipides 34,9 g
Publié par LoCoquelicot
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- LECHATMONIX a trouvé ça délicieux!.
- vflover a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
4 commentaires
LoCoquelicot
Ravie vflover que cela ait plu.on peut aussi la réaliser sur une pate brisée.
vflover
j'avais oublié de noter... oups.. voilà qui est réparé !
vflover
j'ai essayé cette recette lors de l'anniversaire de ma fille et je n'ai eu que des compliments tant au niveau du goût que de l'originalité ... je vais la refaire très vite !!!
LECHATMONIX
Vite fait et délicieux.