150Gr de beurre en morceaux300Gr de chocolat noir330Gr de sucre roux4 Oeufs battus150Gr de farine de blé120Gr de crème60Gr de noisette grillées et concassérs grossierementGlace vanille pour accompagner
Préparation:
Prechauffer le four à180°C. Chemiser de papier sulfurisé le fond et les cotés d'un plat rectangulaire. Faites chauffer le beurre et le chocolat dans une casserole a feu doux, lorsque c'est fondu transferez-le dans un grand récipient. Attendez qu'il soit juste tiede pour incorporer les oeufs et le sucre puis la farine, la crème et les noisettes. Verser le tout dans le moule. Faites cuire 30 min au four, laissez refroidir dans le moule ; decouper le brownie encore tiede servez le avec une boule de glace c'est meilleur.