Tajine de fruits de mer
Une recette de plat sympathique par lolainsomnie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 oignons moyens
2 boites de tomates pelées ou 6 tomates fraiches
1 courgette
500 GR de fruits de mer ( également très bon juste avec des moules)
2 gousses d'ail
1 petite cuillère a café de chacune des épices ci dessous ( ajuster selon gout):
- cumin
- coriandre
- gimgembre
- paprika doux
Un bouquet de persil plat
Sel, poivre
Préparation:
Huiler plat a tajine (ou casserole a fond epais), ajouter les oignons, les tomates, l'ail et les épices, couvrez. Laisser mijoter 15 min puis ajouter la courgette. Laisser mijoter 10 a 15 min (la courgette doit être cuite mais encore assez ferme).
Ajouter les fruits de mer, couvrez. Au bout de 5 a 10 min (tout depend si vous avez choisis des fruits de mer deja cuits ou non) c'est prêt. Servez avec du pain.
Une portion (env. 440 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 17,5 g
Glucides 8,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par lolainsomnie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
lolainsomnie
Merci ^^
vece helena
j'aime beaucoup ta recette merci
rosinette
sympa ta recette