Hot dog sans pain : chou blanc, saucisse de Strasbourg et crème de soja à la moutarde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Ingrédients (pour 2/4 pers) :

4 Saucisses de Strasbourg (bio)
8 Feuilles de chou blanc
4 Pommes de terre
100 Ml de crème de soja
1 Oignon
2 Gousses d'Ail
1 CS de persil
2 CS de moutarde
2 poignées de comté râpé

Préparation:

La crème de soja, perd son amertume à la cuisson et se mélange alors très bien avec la moutarde. L'ensemble est vraiment harmonieux, ça cale bien et pourtant ce n'est pas la catastrophe calorique (sans être léger non plus hein...).

Détails de la recette sur mon blog :

http://lolocuisineagogo.blogspot.fr/2015/02/hot-dog-sans-pain-chou-blanc-saucisse.html