Madeleine aux amandes et aux pistaches
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
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150 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une vaingtaine de madeleine : 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 25 g à 50 g (selon votre goût) de pistache crue émondées, réduites en poudre 50 g de poudre d'amande
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients. Préchauffez votre four à 220°C.
Beurrez et farinez les empreintes de madeleine, s'il ne s'agit pas de silicone. Y déposez la préparation, sans trop charger l'empreinte, sinon ça déborde ! (j'ai testé).
Enfournez à 180°C pendant 5 min puis à 220°C pendant 10 min.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 637 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 52,2 g
Lipides 37,5 g
Publié par coocooningcook
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.