Clafoutis bananes-coco
Une recette de clafoutis proposée par lolo09
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs 125G de farine175G de sucre 1 Sachet de levure2 Sachets de sucre vanillé 2 Bananes1 Cs de rhum (facultatif) 60G de nois de coco rapés100G de creme fraiche épaisse 75G de beurre
Préparation:
Pâte : fouettez 2 oeufs avec 100g de sucre + les 2 sachets de sucre vanillé. Ajoutez la cs de rhum (personnellement, je ne la mets pas), les 100g de crème fraiche, les 125g de farine et la levure.
Versez la pâte dans 1 moule beurré. Pelez et coupez les bananes, rangez les sur la pâte.
Fouettez 2 oeufs avec 75g de sucre, incorporez 75g de beurre + la noix de coco.
Couvrez les bananes de ce mélange et faites cuire 45 mn à 150°c (th 5).
bonne dégustation
Une portion (env. 120 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 18,2 g
Glucides 14,6 g
Lipides 9,7 g
Publié par lolo09
