Fondant aux clémentines
Un fondant aux clémentines pour changer des fondants au chocolat !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le fondant :
150g de beurre
150g de sucre roux
150g de farine
4 clémentines (le zeste de 2 clémentines et le jus des 4 soit 20cl de jus au total)
3 œufs
½ sachet de levure
Finition :
Le jus d’1 clémentine
Préparation:
- Zester 2 clémentines et en récupérer le jus. Récupérer le jus de 2 autres clémentines et réserver.
- Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre.
- Incorporer les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajouter enfin la farine, la levure ainsi que le jus et les zestes des clémentines.
- Verser cette préparation dans un moule à manquer de 24 cm de diamètre environ en silicone ou antiadhésif.
- Enfourner pour 30 minutes environ de cuisson à 180°C.
- Couvrir le fondant si ce dernier dore trop vite.
- Le laisser tiédir à température ambiante.
- Une fois tiédi, répartir le jus de la clémentine à l’aide d’un pinceau alimentaire et servir.
Mots-clés: clémentines, fondant
Une portion (env. 160 g) :
Calories 434 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 47,7 g
Lipides 22,3 g
Publié par LoloTambouille
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
makiace
Ce fondant me plait bien je me sert merci
LoloTambouille
Oui pourquoi pas à tester !
cuisineenfolie
J'adore ! Chocolat clémentine ça peut être terrible aussi, bizzzzzzz