Gâteau moelleux tout léger bananes et ricotta
Une recette de gâteau moelleux proposée par LoloTambouille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 personnes : 250g de ricotta 100g de farine 2 oeufs 3 bananes 2CàC de vanille liquide 80g de sucre roux 1 sachet de levure chimique
Préparation:
Préchauffer le four à 180).
Peler et couper les bananes en morceaux. Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la ricotta et la vanille liquide. Bien mélanger. Incorporer la farine et la levure et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Ajouter les bananes coupées en morceaux et verser dans un moule à manqué préalablement chemisé avec du papier cuisson.
Parsemer de noix de coco râpée et enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.
Laisser refroidir ou tiédir et servir !
Mots-clés: banane, gateau, gâteau léger, ricotta, vanille
Une portion (env. 150 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 59,1 g
Lipides 6,1 g
Publié par LoloTambouille