Gâteau salé au chorizo et kiri
Une recette de gâteau simple et rapide par LoloTambouille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
La base :
150g de farine, 2 œufs, 15cl de lait entier tiède, 1CàC de levure chimique, 3CàS d’huile d’olive ou neutre
Garniture :
100g de chorizo, 4 fromages type kiri, 60g de mélange de fromages râpés, origan
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avec le lait tiédi. Incorporer les deux œufs entiers ainsi que l’huile et mélanger au fouet jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
Détailler le chorizo en dés ainsi que les fromages type kiri. Les verser dans la pâte avec le mélange de fromages râpés et l’origan. Mélanger délicatement le tout.
Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle, puis y verser la préparation. Couvrir la poêle et laisser cuire environ 10 minutes sur feu moyen (vérifier la cuisson en cours, la durée varieras selon le type de feu utilisé, ici avec une vitrocéramique, 10 minutes ont été largement suffisant). Retourner délicatement le gâteau puis prolonger la cuisson à découvert pendant quelques minutes.
Servir chaud, tiède ou froid.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 66 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 0,2 g
Lipides 5,0 g
Publié par LoloTambouille
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
LoloTambouille
Peut être il faudrait essayer bien que je pense que le résultat ne sera pas le même
motorola
je voudrais s avoir si je peux faire la recette au four merci de me repondre
motorola
lyly59
belle recette , je prends .
rosinette
exellent pour l apero