Gâteau au chocolat sans beurre et sans reproches...
Une recette de gâteau au chocolat appétissante par LoloTambouille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes : 4 oeufs 125g de chocolat au lait et caramel Nestlé dessert 2CàS de lait 10cl de crème liquide légère à 3% 1CàS de farine 50g d'amande en poudre 125g de sucre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes.
Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide. Incorporer les jaunes d'oeufs u à un puis la farine et les amandes en poudre.
Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec le sucre semoule intégré dès le début.
Incorporer les blancs en neige délicatement à la préparation au chocolat.
Verser l'appareil dans un moule à manqué beurré et fariné de 24 cm ou dans un moule anti-adhésif.
Faire cuire au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Servir tiède ou à température ambiante.
Mots-clés: chocolat, chocolat au caramel, gateau, gateau au chocolat, léger, poudre d'amande
Une portion (env. 160 g) :
Calories 460 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 52,7 g
Lipides 19,2 g
Publié par LoloTambouille
Votes
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4 commentaires
Invité
Trop bon à refaire
moi123
Je n'est pas encore goûté mais juste en le regardant sa me donne l'eau a la bouche et du coup se me donne faim !
anna
bonne recette mais nous preferons la version au chocolat noir
hiver
merci
ton gâteau est très tentant ; une photo bien appétissante !!! 5/5