Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone
Une recette de verrines très facile par LoloTambouille
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Poires100G de mascarpone100G de yaourt à la vanille1 Sachet de sucre vanillé30G de sucre blanc + 10g de sucre à la cannelle8 Biscuits speculoos
Préparation:
Couper les poires en petits morceaux et saupoudrez-les de sucre vanillé. Reserver.
Mélanger à l'aide d'un batteur éléctrique (pour bien aérer la crème) le mascarpone, le yaourt et les sucres.
Casser les speculoos en morceaux grossiers (il ne faut pas que cela soit des miettes pour avoir le petit côté craquant).
Dans un verre déposer à l'aide d'une poche à douille - ou comme moi un sachet congélation coupé à l'extrimité- une couche de crème. Parsemer de morceaux de speculoos puis de poires. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer par des miettes de speculoos et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Rien de plus facile pour un résultat bien sympathique !
Mots-clés: cannelle, dessert verrine, mascarpone, poire, speculoos, verrine fruits, verrine mascarpone
Une portion (env. 240 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 47,8 g
Lipides 26,3 g
Publié par LoloTambouille
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24 commentaires
meregrand83
Pour plus de fermeté je remplace les blancs d'œufs par de la chantilly fait maison . je fais mon dessert la veille et je mets au frais .
janna
J'ai testé avec des pommes et la crème avec du mascarpone et fromage blanc super bon et une petite astuce mettez le speculoos juste avant de servir pour garder le croquant bonne appétit.
christine26
Dessert très très bon . J'ai utilisé des poires en sirop et j'ai fait tremper les spéculos dans le jus des poires. Un vrai régal.
Invité
miam!
nana
hoummmmmmmmm ça m'a l'air bien bon ! combien de temps avant peut on les faire ? le matin pour le midi ?
F
C TROP TROP TROP BON
Invité
C'est une super recette, je la fais très souvent !!! J'adore et mes invités aussi
LoloTambouille
Bonjour krakounette
la crème n'est pas trop consistante mais elle prend un peu après un passage au frais.
bisous
elyette92
BONJOUR
JE VIENS DE FAIRE CETTE RECETTE MAIS JE PENSE QE DU OUBLIER QUELLEQUE CHOSE CAR LA CREME EST BIEN LIQUIDE POURTANT J AI SUIVI A LA LETTRE
KRAKOUNETTE
Merci Lolo pour ce délicieux dessert. Un vrai régal. Toute la famille s'est régalée. A recommander.