Mille feuilles de pain d'épice au roquefort et aux endives
Une recette d'entrée appétissante par lolo14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petit pain d'épice artisanal non tranché 12 Cerneaux de noix(moi j'en ai pas mis )2 Endives moyennes 100 G de roquefort 10 G de beurre 1 C. À. S de sucre en poudre 2 C. À. C de d'huile de noix 1 C. À. S de condiment balsamique blanc1 Pincée de 4 épices, poivre blanc du moulin
Préparation:
Chauffez le four sur th. 6 (180°C). Découper le pain d'épice en douze tranches fines. Ôtez-leur la croûte et placez-les sur une plaque.
Taillez les endives en rondelles. Faites-les sauter très rapidement dans le beurre chaud. Ajoutez le condiment balsamique, l'huile, le sucre et le quatre-épices, mélangez. Laissez cuire 5 min afin de garder les endives encore croquantes. Poivrez.
Retirer du feu, ajoutez le roquefort taillé en dés et huit cerneaux de noix émiettés. Faites dorer le pain d'épice 5 min à four chaud.
Montez les mille feuilles sur quatre assiettes en intercalant pain d'épice et endives. Terminez par du pain d'épice, ajoutez un cerneau de noix.
Mots-clés: mille feuilles endives roquefor
Une portion (env. 30 g) :
Calories 141 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 2,6 g
Lipides 12,3 g
Publié par lolo14
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
lolo14
derien bizzzzz
églantine
Très appétissante recette, tu mérites 5 coeurs, merci du partage lolo.
Bizzzz
lolo14
moi je n'ai pas encore essayer de la faire je les vue sur mon catalogues alors je les mises
florinette84
merveilleuse recette à faire dès que possible