Gateau compote
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de farines 5 céréales, 2 C. À café de poudre à lever, 100 G de sucre de canne blond, 2 C. À café d’épice au choix (Cannelle, vanille, cardamome, gingembre, anis) : Cannelle pour moi, 200 G de purée de fruit non sucrée (Compote maison ou en bocal, j’ai utilisé ma compote banane-pomme datte
100 G d’huile douce (olive par exemple)
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à lever, le sucre et l’épice. Incorporer la compote et l’huile. Bien mélanger et verser dans un moule à cake (plutôt petit). Cuire à 180 °C pendant 45 mn environ (vérifier la cuisson de la pointe d’un couteau).
Une portion (env. 150 g) :
Calories 494 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 58,8 g
Lipides 24,1 g
Publié par lolo97320