Riz au lait de coco épicé
Une recette d'entrée au lait de coco par lolo97320
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
200G de riz rond 750 Cc de lait 250 Cl de lait de coco 1/2 Cac de cannelle ½ Cac de muscade 1 Clou de girofle 50G de sucre vanillé 50G de noix de coco râpée
Préparation:
Pour cela, faites tremper le riz rond dans un bol d'eau durant au moins 1h. Rincez-le bien, égouttez puis jetez-le dans un litre de lait bouillant aux épices.
Laissez cuire 1/4 h à découvert en remuant de temps à autre. Arrêtez le feu et attendez 10 mn pour que le riz continue de gonfler. Pensez à oter le clou.. De girofle !!!
A vous ensuite de déguster !!! Avec un peu de caramel liquide, pour les gourmands et saupoudré de noix de coco râpé.
Pour 100 g :
Calories 117 kcal
Protéines 2 g
Glucides 7 g
Lipides 7 g
Publié par lolo97320
Cavalle
Je vais certainement le refaire...merci!