Confiture de pastèque à la cannelle
Une recette de confiture facile et rapide par lolo97320
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de chair de pastèque épépinée 300 G de sucre 1 Cuillère à soupe de cannelle ½ Citron épluché et coupé en tranches 3 Cas de miel liquide 2 Cas de jus de citron
Préparation:
Dans une casserole ou bassine à confiture, verser le sucre, le miel, la cannelle, le citron et la pastèque. Bien mélanger de façon à ce que la pastèque d’imprègne bien.
Laisser macérer toute une nuit au frigo.
Le lendemain, rajouter le jus de citron puis mettre la bassine sur le feux.
Porter à ébullition et laisser cuire jusqu’à ce que la confiture soit cuite (test de la goutte de confiture sur une assiette froide : la goutte doit se figer).
Mettre en pots stériles et les retourner à l’envers jusqu’à refroidissement.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 737 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 89,2 g
Lipides 31,3 g
Publié par lolo97320
khadyja
merci bcp pour ta recette,bonne fin de semaine,biz