Soupe glacée ptits pois coco au sésame
Une recette de soupe au lait de coco par lolo97320
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500g de petits pois écossés frais ou surgelés, ½ litre de bouillon de légumes, 10cl d’huile (olive, ou noisette pour plus de saveurs), 10 cl lait de coco , Graines de sésames torréfiées, Poivre et sel, Cumin en poudre
Préparation:
Faire cuire les petits pois dans de l’eau bouillante salée environ 10-15 minutes.
Les rafraîchir ensuite dans de l’eau glacée.
Égoutter les et mixer finement avec le lait de coco, le bouillon de légumes et l’huile.
Rajouter ensuite le sel, poivre et cumin.
Servir bien frais avec les graines de sésame torréfiées.
Egalement dispo sur http://lapopottedelolo.over-blog.com
Mots-clés: cumin, lait de coco, petits pois, sésame, soupe glacée
Une portion (env. 400 g) :
Calories 431 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 11,9 g
Lipides 35,6 g
Publié par lolo97320
Votes
- WonderAlice a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
2 commentaires
lolo97320
Merci de ton ptit mot, très gentil!!
WonderAlice
trop bon !