La pomme de terre et sa farce...
Une recette de plat facile et rapide par lolotte23
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
8 Pommes de terre plus ou moins selon la grosseur, 2 Tomates,
Huile d'olives, Sel poivre
Farce : Chair à saucisse.
Préparation:
Nettoyer et couper les pommes de terre grossièrement en 2 ou en 4 selon le grosseur les pommes de terre.
Faire des petite boulettes de chair à saucisse. Mettre de l'huile d'olives dans le fond d'une cocotte ou une grande poêle avec une couvercle, et faire revenir les petites boulettes pour qu'elles soient dorées, puis rajouter les pommes de terre, saler, poivrer, rajouter de l'eau afin que le tout soit plonger dedans.
Aprés un petit temps de cuisson, rajouter les tomates coupées en morceaux et terminer la cuisson.
Ceci accompagné d'une salade fraîche !
Mots-clés: pomme de terre
Publié par lolotte23
