2 Œufs80 G sucre125 G farine30 Ml huile40 Ml d’eau (ou de lait)½ Sachet de levure2 Cs de caramel butterscotchGraines d’1/2 gousse de vanille¼ Cc de vanille liquide
Préparation:
Montez les blancs en neige avec 40 g de sucre. Fouettez les jaunes et 40 g de sucre pendant 5 minutes. Versez l’eau, puis ajoutez la farine, la levure et l’huile. Incorporez délicatement les blancs. Séparez la pâte en deux. A l’une des moitiés, ajoutez les graines de vanille et la vanille liquide. A l’autre, ajoutez le caramel.
Préchauffez le four à 180 ºC. Déposez une cuillérée à café d’une des pâte au fond et au centre du moule. Versez une cuillérée à café de l’autre pâte au centre de celle-ci, puis continuez à superposer les cuillérées de pâte par alternance jusqu'à épuisement. Faites cuire 20 minutes à 180 ºC puis 10 minutes à four éteint.