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Quesadilla Champignons & Fontina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 tortillas 150 g de champignons émincés 1 petite gousse d’ail emincée 75 g de fontina râpée Thym frais Huile d’olive Beurre
Préparation:
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites suer les champignons jusqu'à ce que l’eau rendue soit évaporée. Ajoutez l’ail et le thym, assaisonnez et poursuivez la cuisson 2 minutes.
Faites chauffer une large poêle anti-adhésive. Beurrez légèrement deux tortillas. Posez l’une d’elle, face beurrée contre la poêle. Répartissez les champignons et la fontina. Recouvrez de la seconde tortilla, face beurrée vers le haut. Faites cuire environ 4 minutes puis retournez la quesadilla et faites cuire 2-3 minutes.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/06/16/9594773.html
Faites chauffer une large poêle anti-adhésive. Beurrez légèrement deux tortillas. Posez l’une d’elle, face beurrée contre la poêle. Répartissez les champignons et la fontina. Recouvrez de la seconde tortilla, face beurrée vers le haut. Faites cuire environ 4 minutes puis retournez la quesadilla et faites cuire 2-3 minutes.
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