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Rhubarb fool au yaourt et au miel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de rhubarbe 80 G de sucre Jus d’une orange sanguine Yaourt grec 1 Cs de miel Zeste d’1/2 orange
Préparation:
Lavez la rhubarbe puis coupez la en tronçons de 3 cm. Mettez-la à cuire dans une casserole avec le sucre et le jus d’orange, à couvert, pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu'à l’obtention d’une compote tendre.
Melangez le yaourt avec le miel et le zeste d’orange.
Au fond de verres, déposez 2 cs de yaourt puis 2 cs de compote de rhubarbe, 1 cs de yaourt et 1 cs de rhubarbe. Dégustez frais avec un petit biscuit.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/03/13/8189132.html
Melangez le yaourt avec le miel et le zeste d’orange.
Au fond de verres, déposez 2 cs de yaourt puis 2 cs de compote de rhubarbe, 1 cs de yaourt et 1 cs de rhubarbe. Dégustez frais avec un petit biscuit.
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Publié par Lolotte - https://www.lesfoodies.com/lolottesam