Aumônières au cabécou, crevettes et antipasti
Superbe, ta recette, elle me parle bien - Plume_d_argent
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Feuilles de brick 4 Grosses crevettes roses cuites et décortiquées 2 Cabécou 2 Tomates séchées dans l'huile 2 Quartiers d'artichauts confits dans l''huile Fleur de sel Poivre du moulin Basilic
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °C.
Prenez une feuille de brick et badigeonnez-la d'un peu d'huile d'olive. Saupoudrez-la de basilic frais haché ou congelé.
Au centre, placez 1/2 cabécou tranché dans l'épaisseur. Recouvrez de 2 crevettes, d'un quartier d'artichaut et d'une tomate séchée. Placez la seconde moitié de cabécou. Assaisonnez.
Refermez la feuille de brick en aumônière à l'aide de 2 cure-dents. Répétez avec le reste des ingrédients.
Faites cuire 6 minutes.
Lien: http://blogalolotte.over-blog.com/article-30966568.html
Mots-clés: aumônières, brick, cabécou, chèvre, crevettes, tomates séchées
Publié par Lolotte
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4 commentaires
Invité
très bonne recette, mais mon cabécou est passé à travers la feuille de brick, comment faire pour éviter ça ?
Lolotte
Merci Le cabecou, c'est un petit fromage de chevre.
Dominique
Qu'est-ce que le cabécou? ça a l'air très bon, et joli à regarder.
Plume_d_argent
Superbe, ta recette, elle me parle bien!