Crèmes noires sur lit de framboises et brisûres de marrons glacés
Une recette de dessert chocolatée par Lolotte
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 barres de chocolat noir (Nestlé dessert) 1 brique (20 cl) de crème anglaise 1 feuille 1/2 de gélatine 6 marrons glacés framboises (congelées)
Préparation:
Ramollissez la gelatine dans l'eau froide.
Faites fondre le chocolat à feu doux dans la crème anglaise. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée et mélangez bien pour la dissoudre. Laissez refroidir un peu et ajoutez les marrons glaces grossièrement hachés.
Répartissez des framboises dans le fond de ramequins et versez la crème dessus. Réfrigérez au moins 1/2 journée (une nuit, c'est mieux).
Sortez 30 minutes avant le dessert !
Source : http://blogalolotte.over-blog.com/article-30726733.html
Mots-clés: chocolat, crème anglaise, crème au chocolat, dessert, framboises, marrons glacés
Publié par Lolotte