Délice d'agrume au carambar
Une recette de dessert maison par Lolotte
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
20 Cl de crème anglaise (en brique) 10 Cl de crème fleurette 8 Carambar 1 Pamplemousse rose
Préparation:
Faites fondre les carambar dans la crème anglaise sur feu doux puis laissez refroidir.
Pendant ce temps, pelez à vif le pamplemousse et récupérez les suprêmes. Répartissez-les dans des coupelles.
Fouettez la crème en chantilly ferme et incorporez-la doucement à la crème anglaise au carambar.
Versez la mousse sur le pamplemousse et réservez plusieurs heures au réfrigérateur, si possible une nuit.
Servez très frais avec un carambar pour déguster.
Source : http://blogalolotte.over-blog.com/article-30613098.html
Mots-clés: carambar, mousse, mousse au carambar, pamplemousse
Publié par Lolotte
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