Gratins de butternut au pesto et au parmesan
Une recette de gratin simple et rapide par Lolotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Chair de courge butternut cuite et réduite en purée avec 2 cs de crème légère Pesto au basilic ou à la roquette (recette sur le blog) Parmesan
Préparation:
Dans de petits ramequins, remplissez au 1/3 avec la purée. Ajoutez 1 petite cuiller à café de pesto et un peu de parmesan. Recouvrez avec une seconde couche de purée, puis une cuiller à café de pesto. Dessinez un motif avec un cure-dent. Parsemez d’un peu de parmesan. Cuisez à 200 C pour une vingtaine de minutes.
Source : Giada de Laurentiis, émission Everyday italian.
http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_30882,00.html
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2007/10/16/6539484.html
Source : Giada de Laurentiis, émission Everyday italian.
http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_30882,00.html
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2007/10/16/6539484.html
Mots-clés: butternut squash, butternut squash gratin, courge, courge butternut, gratin au pesto, gratin butternut, gratin de courge butternut, parmesan, pesto
Pour 100 g :
Calories 307 kcal
Protéines 15 g
Glucides 3 g
Lipides 25 g
Publié par Lolotte
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